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再见!太原义井小吃街!

时间:2019-09-06 15:43
  

  4月30日前,太原市万柏林区政府将对义井北一条和义井北一巷道路两侧违法建筑物进行拆除。

  在太原人的字典里,义井小吃街就是美食的最佳释义。一年365天,这里几乎天天人潮汹涌。无论是美食种类,还是食客人数,这条在中国版图上并没有姓名的美食街,完全不输(甚至要赢)驰名中外的西安回民街、南京夫子庙、成都宽窄巷子……

  说起义井小吃街,最不可回避的就是义井沾串。义井小吃街成名,义井沾串功不可没!在这里吃过沾串的人都说,这是全太原最好吃的,没有之一。而且,义井沾串真的是凭一己之力带火了整个太原的沾串业。

  这家老店灌肠真的是店如其名,是这条街的老字号。很多人从第一天知道义井小吃街开始,这家店就一直在这儿,而且无论什么时候人都很多。

  被无数美食博主安利过无数次的马记串串香,据说他家的卤子是必杀技。去的时候记得问老板准备搬去哪里,好追着去吃!

  地道的太原吃货都有个惯例,去马记之前,先来两把义井炸串串,外带到马记一起吃,应该是绝佳搭配。

  一家连招牌都没有的新疆羊肉串,每天都排着长队,吃过的人没有一个说不好吃的,这得是什么样的实力?他家的烤馕也特别有名,甜馕巨好吃,跑狗玄机图跑狗高清图范围越来越大,,特别有韧性!

  义井市场鼎鼎大名的无名麻辣烫,从小吃到大,特色就是盛东西的半个泡沫饭盒,五块一碗,不知道啥时候涨到六块了。但是,以后还能吃到线块也认了。

  肚一把的麻酱牛肚必须尝一尝。牛肚按把卖、蔬菜论斤称,性价比很高,每次都吃得超满足。

  每次路过河东羊肉馆,都要买一碗鸡汁豆腐串解解馋。煮豆腐串的汤是正儿八经的肉汤,味儿特别香,而且一定要来一大勺蒜水才带劲儿。

  义井市场交叉口处的烤面筋,排队的人能把路口堵住。她家的烤土豆、广式肠粉肉都既便宜又好吃。

  有人说,这是太原最好吃的炒酸奶。老板隔一断时间都会给炒酸奶“升级”,真的是超级用心。

  每次都是还没走到店门口,就能闻到迷人的臭~哦不!香味!吃起来那就更爽了!

  这家爆肚开在市场的大棚里,推个车车卖,好像开的时间并不长,但是每次都能看到好多人坐在路边吃。

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